Lördagsmatiné

Välkommen till en annan värld!
Oavsett om du har Mozart, Beethoven eller Schostakovich i dina spellistor eller inte så har du säkert redan en relation till symfonisk musik. Blockbusterfilmer från Hollywood använder symfoniorkestern för att skapa den ultimata stämningen, precis som producenterna av de största dataspelen. Gävle Symfoniorkesters Lördagsmatinéer öppnar dörren för dig för att kanske upptäcka en lite annan värld, som är både mäktig och ömtålig men mest bara bedårande och fylld med njutning

Sätt guldkant på lördagen! Ta med dig dejten, bästa vännen, kompisgänget eller hela familjen på en eftermiddag med magisk musik som tar er till oväntade platser.
Innan Lördagsmatinén dukar Restaurang Gourmet BLÅ en passande meny och du kan även passa på att gå på visning i Gävle Konserthus där du bland annat får träffa musiker ur Gävle Symfoniorkester mitt i förberedelserna för konsert.
Välkommen till våra Lördagsmatinéer! Välkommen till en annan värld!

Restaurang Gourmet Blå presenterar Fem rätter, Fem viner.
Fem mellanrätter som ackompanjeras med fem viner i samarbete med Gefle Vinkällare.
Du väljer själv antalet rätter och dryck. Alkoholfria alternativ finns så klart att tillgå.
Menyn serveras både innan och efter konserten.

”Fem rätter -- Fem viner”

Croissant, Gryere, kokt rosmarinskinka, 63 graders ägg, tryffelcremé 110 kr
Nomine Renard Brut, Champagne, Frankrikre 129 kr/glas

Fishtaco på färsk torsk, rostad majs, syrad rödlök, koriander, srirachamajonnäs 130 kr
Ürzig Würzgarten Riesling Trocken, Mosel Tyskland  129 kr/glas 

Rostad blomkålspure, friterad blomkål, hackade maraconamandlar, Comté 110 kr
2019 Colare Casal St Maria Chardonnay Colares, Portugal 139 kr/glas

Tartar på svensk wagyu, picklad jordärtskocka, dragon, 100 v. lagrad Gouda 135 kr
2018 Plan de Dieu Cuvee Henri Durieu, Rhone, Frankrike 155 kr/glas

Fattig riddare, lönnsirap, vår vanilj- och färskostglass 85 kr
2017 Charmes de Rieussec, Bordeaux, Frankrike 95kr 6 cl

Alkoholfria alternativ finns till samtliga rätter.


För mer information och bordsbokning:
restaurangen@gavlekonserthus.se
026-17 29 40