Lördagshäng

Sätt guldkant på ert lördagshäng! Efter en förmiddag med shopping – och kanske en sådan där extra god fika – traskar ni vidare mot Gävle Konserthus där ni först njuter av vällagad mat parad med någon god dryck i vår restaurang. 

Därefter strosar ni runt på visning i Gävle Konserthus medan ni laddar inför en eftermiddag med musik som tar er till oväntade platser. Efteråt står baren till ert förfogande för lite trevligt häng i en skön atmosfär. Kanske har ni storslagna kvällsplaner? Då är detta ett perfekt sätt att komma i stämning. Välkommen till våra Lördagsmatinéer, välkommen till en annan värld!

Restaurang Gourmet Blå presenterar Fem rätter, Fem viner.
Fem mellanrätter som ackompanjeras med fem viner i samarbete med Gefle Vinkällare.
Du väljer själv antalet rätter och dryck. Alkoholfria alternativ finns så klart att tillgå.
Menyn serveras både innan och efter konserten.

”Fem rätter -- Fem viner”

Croissant, Gryere, kokt rosmarinskinka, 63 graders ägg, tryffelcremé 110 kr
Nomine Renard Brut, Champagne, Frankrikre 129 kr/glas

Fishtaco på färsk torsk, rostad majs, syrad rödlök, koriander, srirachamajonnäs 130 kr
Ürzig Würzgarten Riesling Trocken, Mosel Tyskland  129 kr/glas 

Rostad blomkålspure, friterad blomkål, hackade maraconamandlar, Comté 110 kr
2019 Colare Casal St Maria Chardonnay Colares, Portugal 139 kr/glas

Tartar på svensk wagyu, picklad jordärtskocka, dragon, 100 v. lagrad Gouda 135 kr
2018 Plan de Dieu Cuvee Henri Durieu, Rhone, Frankrike 155 kr/glas

Fattig riddare, lönnsirap, vår vanilj- och färskostglass 85 kr
2017 Charmes de Rieussec, Bordeaux, Frankrike 95kr 6 cl

Alkoholfria alternativ finns till samtliga rätter.


För mer information och bordsbokning:
restaurangen@gavlekonserthus.se
026-17 29 40