À la carte

Höstmeny 2018

(Gäller t.o.m 30 November )

Förrätter

Purjosotad rimmad lax 149 kr
Pumpa, gurka, Kimchi majonnäs, löjrom, korngryn

Vilttartar 159 kr
Gravad äggula, granmajonnäs, gulbeta, rågbröd

Svamptoast 139 kr 
Pepparaioli, picklad rödlök, lagrad grevéost, levainbröd

Varmrätter

Oxfilé 299 kr
Tomatterrine, parmesan, kantareller, rödvinssås, potatiskaka

Hälleflundra 299 kr
Kräftcrème, pepparrot, räkor, brynt smör, palsternackspuré

Pepparsotad hjort 259 kr
Silverlök, svartkål, skysås, vinbär, senapskroketter

Vegetariskt 199 kr
Bönfritters, tomatterrine, svartkål, chilimajonnäs, potatiskaka

Desserter

Crème brûlée 119 kr
Apelsin & citrussorbet, maräng, karamell

Violglass 125 kr
 Höstbär, lakriscurd, med timjan & vanilj, kaksmulor

Kaffegodis 119 kr
Bakad choklad, fudge, tryffel

 

Du vet väl att du kan beställa din dessert till pausen och behålla ditt bord? Beställ och betala innan du går in på konserten så står det uppställt på ditt bord när pausen börjar.