Lunch

Lunch serveras mellan 11.00-13.30. I priset ingår måltidsdryck, soppa, salladsbord, hembakat bröd, smör och kaffe/te

Lunchmeny vecka 51

Veckans alla dagar

Vegetarisk risotto på belugalinser, kantareller, grönkål och torkad surdeg 99: -

Lasagne med pestocrème, parmesan, ruccola och basilikasallad 129: -

Ramen med nattbakad fläsksida, ägg, syrad rödkål, böngroddar, koriander och buljong 129: -

I priset ingår måltidsdryck, salladsbord, hembakat bröd, smör och kaffe/te

Måndag 17 december

Nattbakad fläskkarré med skysås, semitorkad tomat, vitlökscrème, rotsaker och ruccola 99: -

Pocherad sejrygg med citronsås, picklad rödlök och potatisstomp 113: -

Tisdag 18 december

Köttfärsbiffar med kantarellsås, inlagd morot, rårörda lingon och potatispuré 99: -

Sotad strömming i tunnbröd med syrad rödlök, creme fraiche, brynt smör, rom och potatisstomp 113: -

Onsdag 19 december

Boeuf bourgogne med rött vin, smålök, smetana, saltgurka och potatispuré 99: -

Panerad torsk med dansk remoulad, syrad gurka och dillslungad potatis 113: -

Torsdag 20 december

Kåldolmar med sirapssky, morötter, rotselleri, persilja och potatispuré 99: -

Ångad sej med riven pepparrot, brynt smör, räkor, hackat ägg och kokt potatis 113: -

Fredag 21 december

Fiskgryta med saffransaioli, krutonger, blåmusslor och rotsaker 99: -

Nattbakad älg med sherrysky, svamp, grönkål och potatiskaka 113: -