À la carte

Höstmeny 2021 (gäller 1/10 till 31/12)

Förrätter

Coca Catalana 139 kr
 Höstsvamp, tryffelcréme och krispig ostronskivling

Kroketter 129 kr
 Hummerrisotto, aioli och riven parmesan

Carpaccio 149 kr
Nötkött från Bernadssons gård i Årsunda, crème på kronärtskocka, citron och parmesan samt ruccola och 100 veckors lagrad Goudaost

Varmrätter

Grillad Svensk Entrecôte 299 kr
Jordärtskocksgratäng, rödvin- och tranbärssky och picklade trattkantareller samt stekt svartkål

Bakad rotselleri 199 kr
 Gulärtscrème med Pecorinoost, syrad spetskål, toppas med friterade kikärtor och vallmofrön

Skaldjursfärserad färsk torsk 289 kr
Rostad blomkålscrème, smörad skaldjurfond, syrad blomkål och hasselnötter

Desserter

Höstäpple 109 kr
Kaka på höstäpplen med bakad äppleglass samt äppelkaramell

Chokladmousse 109 kr
 Krispig choklad och varm salt kolasås

Crème Brûlée classic 109 kr

Tryffel 45 kr

 

Är du allergisk? Fråga oss om innehållet i maten!

Du vet väl att du kan beställa din dessert till pausen och behålla ditt bord? Beställ och betala innan du går in på konserten så står det uppställt på ditt bord när pausen börjar.